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云南沪办袁守明主任带队调研云海肴(上海)餐饮管理有限公司

来源:云南省人民政府驻上海办事处 发布时间:2019-04-10 阅读:2714次

2019年4月10日,省政府驻上海办事处主任袁守明带队调研云海肴(上海)餐饮管理有限公司。“云海肴”创立于2009年,目前在北京、上海、深圳等地拥有100多家直营餐厅,年销售额达十几亿元,是全国规模最大的云南菜连锁企业。

袁守明主任一行在云海肴董事长赵晗的陪同下参观了云海肴(上海)新天地旗舰店,该店位于新天地核心区域,中共一大会址旁,属于新天地石库门历史建筑。旗舰店一楼的“舔鼻尖货栈”引起大家的重视。“舔鼻尖货栈”是云海肴打造的“餐饮+零售”,集线下货栈、线上小程序商城于一体的新零售模式,依靠门店展示云南特色商品,为顾客提供更便利的售卖。顾客可以在“舔鼻尖货栈”体验商品实物,然后扫码进入小程序商城购买来自云南的诸如牛肝菌、羊肚菌、松茸、冻干水果、坚果、时令水果等各类绿色食品。

赵晗董事长感谢沪办的莅临指导,表示云海肴沾了云南的光,也一定会给云南争光 。云海肴采购云南食材比例可达40%,云南籍用工比例达30%。云海肴一直探索怎样把公司发展与回馈家乡更好地结合,为云南的脱贫攻坚贡献力量。

袁守明主任对云海肴取得的成绩表示肯定,并介绍沪滇扶贫协作情况及相关政策,希望云海肴以餐厅作为窗口,以饮食文化作为推手,结合沪滇扶贫协作工作,在公司发展迈上新台阶的同时把云南更好地推介出去、宣传出去,让大众通过云南美食更好地了解云南文化、云南绿色食品,助力云南脱贫攻坚,推动云南绿色食品产业发展。
云南沪办副主任施自应及相关工作人员参加调研。

经济协作处
2019年04月10日