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7部门制定三年行动计划打造云南米线品牌

来源:云南日报 发布时间:2023-01-30 阅读:1244次
       日前,省商务厅、省工业和信息化厅、省科技厅、省人力资源和社会保障厅、省农业农村厅、省文化和旅游厅、省市场监管局等7部门制定了《云南省加快推动米线产业高质量发展三年行动计划(2023—2025年)》,着力打造云南米线品牌,扩大云南米线市场占有率,做大产业,更好发挥拉动消费、扩大就业重要作用。
      《行动计划》明确,到2025年,制定出台20项以上云南米线产品和服务标准,培育云南“专精特新”米线生产企业3家、过桥米线连锁企业3家,力争在全国开设500家以上过桥米线连锁门店,实现云南米线全产业链年销售收入突破800亿元,带动就业20万人以上。
      《行动计划》明确了4个方面12项主要任务。完善制度标准,以过桥米线、预包装米线为重点,围绕米线加工、汤料烹饪、冷鲜杀菌、冷链配送等方面制定云南米线全产业链标准,建立健全云南米线产品和服务标准体系。
      优化发展结构,推动建设云南米线产业园,支持有条件的州(市)、县(市、区)依托现有园区建设集生产加工、产品研发和物流配送等功能为一体的产业园区,吸引预包装等米线产业上下游企业入驻园区。以农产品供应链体系建设为载体,推动米线产业相关农产品仓储冷链物流建设,重点支持一批米线产业相关中央厨房、代加工工厂和集中配送中心项目建设。充分发挥高原特色农业绿色优势,以高标准农田建设为重点,支持米线加工优质水稻品种和米线辅料绿色种植、养殖基地建设。
      创新发展模式,支持企业加大米线产品开发力度,结合云菌、云菜、云花、云果等“云系列”产业开发品类多样“云南米线”系列产品;加强产教融合,深化政校、校企合作,支持有条件的地方院校建设米线产业学院;支持省内外高等院校、科研院所、重点企业等机构联合建设云南米线产业技术创新中心;支持符合条件的企业申报高新技术企业,对获得高新技术企业认定的米线企业给予一次性不超过30万元资金支持。
      强化品牌培育,以云南过桥米线品牌培育为重点,打造云南米线区域公用品牌。深入开展云南米线产地溯源、绿色食品认证等工作;鼓励米线企业申报老字号,对新获老字号认定的米线企业给予适当资金支持;加强云南“专精特新”米线生产企业培育,支持米线企业连锁经营,加大力度推动米线企业“走出去”;对在省外已开设10家以上过桥米线连锁门店的企业,每新增1家连锁门店给予2万元资金支持;支持举办“过桥米线节”,组织开展过桥米线“名店”“名师”“名小吃”评比活动;利用云南旅游优势开发米线美食旅游地图,推出“食在云南”体验游路线。