企业名称:上海滇野餐饮管理有限公司
品牌介绍:致力于传承和展示云南的美食文化,通过使用正宗的云南食材和独特的烹饪技巧,餐厅呈现出地道的云南口味,让食客能够品尝到云南特色菜肴的独特风味。注重食材的健康和营养价值采用优质的野生菌和新鲜的食材确保顾客能够享受到高品质的食物并且保留食材的天然营养成分。以野生菌为主打食材的火锅,将云南丰富的高山、森林地区的各种珍贵的野生菌类带到餐桌上,让顾客能够品尝到新鲜、优质的野生菌,并体验独特的火锅风味。致力于提供专业友好和高效的服务,为顾客创造舒适和愉悦的用餐环境。
创始年份:2023年
招牌菜:野生菌乌鸡锅底
发展史:2023年9月正式开业
餐厅突出特色及亮点:滇野云南野生菌火锅店从创办开始,坚持用云南最质朴、纯粹的方式,顺应季节和时令耕种的食物带到食客餐桌上。依托云南风土产区的天然优势, 坚守“做原生态健康有滋味的云南菜"的信念不动摇,不停学习,不断打破惯性思维研发创新。
企业(餐厅)文化:勿忘初心,方得始终
公益事业:助农山泉水、微笑校园、助农牛油果
主厨介绍:虞支军,20年厨师经验,善长东南亚菜系、滇菜
餐厅地址:上海市黄浦区陕西南路141号4楼
是否接受预订/餐厅预订电话(座机/店长手机):包厢可接受预定,电话15800848434
是否方便停车(如果临街商铺车辆可以停在哪里):方便停车,环贸iapm商场地下停车场、淮海国际广场地下停车场
人均消费额:287元/人