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滇菜入苏示范店征集交流座谈会在南京召开

来源:云南沪办 发布时间:2024-06-18 阅读:1145次

2024年6月13日,滇菜入苏示范店征集交流座谈会在南京召开南京紫滇源云南菜、滇香肴云南菜蒸汽石锅鱼、云南李记罐罐小吃、饱嗝云南思茅菜等滇菜餐饮企业代表参加交流沟通。云南省人民政府驻上海办事处党组成员、副主任李继显、云南省人民政府驻上海办事处经济协作处二级调研员王丽华南京市云南商会秘书处、柳树湾公众号运营团队成员参加座谈。


会议交流分享了滇菜入沪示范店短视频和示范案例,生动展示了滇菜在长三角市场的影响力和发展潜力介绍了滇菜入苏示范项目计划,与会者深刻感受到了滇菜文化的独特魅力和商业价值。滇菜餐饮企业代表们分别介绍了各自企业的经营情况、文化理念以及创业历程,交流了滇菜在南京发展基础

大家共同探讨了滇菜入苏的发展规划,引导滇菜餐饮企业整合资源,搭建好餐饮供应链标准体系,做大做强品牌,带动家乡人员就业,共同推动滇菜文化的传播与滇菜产业的繁荣发展。

会后,实地考察了南京的滇菜餐饮企业。云南沪办将依托属地商会,推进滇菜入苏,进一步提高滇菜在长三角区的品牌影响力,助力滇菜标准化、品牌化和产业化。